El Servicio de Sanidad Vegetal, dependiente de la Dirección General de Agricultura y Ganadería, se ocupa de la protección de las producciones agrarias apoyando la labor de los agricultores y sus técnicos, así como de la ordenación del uso y manipulación de los plaguicidas y realizar las labores de prospección y, en su caso, erradicación de las plagas de cuarentena. También tiene encomendada la labor inspectora y sancionadora que la ley de Sanidad Vegetal establece.